Cách làm Cá Bống Kho nghệ thơm ngon đậm đà hao cơm

Kho - Rim

Cách làm Cá Bống Kho nghệ thơm ngon đậm đà hao cơm

•  Ngày 07 tháng 7 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN DINH QUY
 
 
•  4 Likes
 
•  89 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  25 Phút
• Phục vụ

  3 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  0.0/10

Cá bống kho vừa đơn giản vừa ngon. Làm đúng công thức này, bạn sẽ có nồi cá bống kho nóng hổi với những con cá nhỏ nhỏ, xinh xinh tỏa mùi thơm lừng, nước kho màu nâu đậm đẹp mắt, cá thơm ngon thấm vị cay của tiêu và ớt.

  Thành Phần

400 Gr Cá bống

10 Gr Đường trắng

5 Cái Đầu hành

2 Trái Ớt

5 Tép Tỏi

40 ml Nước mắm CHIN-SU

3 Gr Muối

2 Gr Bột nghệ

5 Gr Hành lá

 Thành Phần Chính

• Cá bống
• Đường trắng

Công Thức

Bạn làm sạch, đánh vảy (đối với cá bống lớn), xát muối qua cho cá hết nhớt. Rửa sạch cá bống với rượu trắng để khử mùi tanh.

Phi thơm tỏi, rồi cho cá vào nồi đất. (Sử dụng nồi đất hoặc nồi gốm để kho cá sẽ giúp cá ngon hơn).

Vặn lửa nhỏ, đổ nước xâm xấp cá rồi thêm ớt, đầu hành, gia vị, bột nghệ, đậy kín vung và đun đến khi cá chuyển sang màu vàng đậm. Bạn nên kho sền sệt không nên kho khô sạch nước hoặc vẫn còn nhiều nước.

Cho cá ra dĩa và thưởng thức thôi. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ hứng thú với những món này. Hãy cùng trổ tài để bạn và gia đình cùng thưởng thức trọn vẹn hương vị của món cá bống kho nhé.

• • cá kho
  • cá bống kho nghệ
  • cá bống kho tiêu
  • cá bống kho tộ
  • công thức cá bống kho
  • cách kho cá bống cứng
  • làm món gì với cá bống